当前位置 >> 首页 >> 最新动态 日本酒 2003-10-21    在日本，日本酒（酒精浓度15～16％）及世界中的各种酒类，都被广泛的乐于饮用。 日本酒是以米酿造的酿造酒，全国各地都有制造，但是，名酒的产地都集中在水质好或米质佳的地方。其中以兵库县的滩、京都伏见、广岛的西条等，都是著名的产地。日本酒一般都是温热后饮用。     另外，日本人也常喝啤酒，几乎都是饮用国产啤酒。威士忌和葡萄酒也深受日本人喜爱，除国产酒之外，进口的数量也不少。此外也进口白兰地、茅台、伏特加等。　　     啤酒：日本人最喜欢喝啤酒，无论是生啤酒或是瓶装的都受0欢迎。在夏天，部分百货公司更高有露天啤酒馆，吸引大量酒客。 　    日本清酒：清酒可以热喝或冷喝，无论那一种清酒，都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美，容易喝 过量而醉。 　　    威士忌：日本人喜爱喝威士忌加冰加水称(Mizuwari) 　    餐酒：在西餐厅内都有日本制及进口的餐酒。在中国餐馆里，亦有绍兴酒供应。 　　    烧酒：这种酒是用蕃薯、大麦、蔗糖等材料制成，经过滤后的酒精，与伏特加有些类似。 　    饮酒的礼仪: 一般普通的日式酒馆，气氛随和且轻松，同行顾客都会互相为对方倒啤酒。如果一群人去喝酒的话，第一杯要等大家举杯说“干杯”后才能喝。