当前位置 >> 首页 >> 最新动态 朝香酒厂便函 05年3月号 2005-3-28                                                                     饮酒赏花     春回河北大地，春光明媚，处处春意盎然。在日本樱花的盛开由南向北逐步北移，花的信件带来春的信息。     我们酒厂已结束了所有的投料作业，仅剩的几罐发酵液就要压榨了，本季节的酿酒工作已近尾声。     谈起春天的花朵，在中国首推桃李（桃花和李花），在日本樱花是代表。     冬天过后春暖花开，人们在温暖的春风中饮酒赏花，真乃人生之幸事。古代由于生产力的提高，利用剩余谷物开始大量酿酒，这样平时人们都可以享用酒类了。日本江户时代开始，“赏花”“饮酒赏花”的习俗在民间就已形成。     中谷酒造本家所在地大和郡山市，其郡山城址就是名胜古迹。城的石垣一带开满樱花，人们都是将饭菜装入盒内，持酒来此，一些小店露天摆桌呈现出一派热闹景象。现在已经有便携式火炉了，即使气温少许冷一些，也可以温酒后饮用了。     在中国樱花有名的地方目前还没有，但各个城市都有大的公园，可以欣赏的花种类很多。目前持酒赏花的人还没有，但大家不妨一试，也许另有一番情趣。请享受春天吧。                                                                                                     终 （《对防止老年痴呆有作用的清酒》是日本酒造组合中央会提供的资料，请参考） 作者：中谷正人 李恒岐翻译