当前位置 >> 首页 >> 最新动态 朝香酒厂便函 05年7月号 2005-7-27                                        河北地区的夏季    “蝉时雨”似的雷阵雨是近一时期河北地区的特征。平日满是尘埃的街道被雨水冲刷的干干净净，让人感到清新与凉意。    不久就要响起蝉鸣了，感到凉爽的瞬间，阳光透过云间射向了大地。潮湿的路面腾起蒸汽，闷热的感觉又回来了。进入七月超过40度的高温天气已持续了数日。其后有过几场雨，大家感到好过了一些。郊外的水田在热度与适量雨水的作用下秧苗在茁壮成长，稻株粗了，稻株长高了，已是50cm。一眼望去叶子茂盛绿色渐浓。     各日本料理店都已换上了夏季菜谱，冷豆腐与枝豆在菜谱上都十分显眼，也很受顾客青睐，冷豆腐最好吃时也是在夏季。酒与冷豆腐相伴随。     冬季松茸都已上市，冷酒伴时节。现在一般是饮酒后吃冷面。朝香荞麦面富含起降血压作用的卢丁成分，被广受欢迎，口感也十分绝妙。也有的日本料理店提供中华冷面的。虽然说“中华”，但实际上是日本人想出的夏季食物。冷面的表面摆上黄瓜与西红柿，看上去比日本面还好吃。     走出店外，街上飘来烤羊肉的香味。人们围在烧烤炉四周一边饮酒一边吃肉，这热闹的场面要持续到深夜，这也是河北地区的一条风景线。                                              终 作者：中谷正人 李恒岐翻译