当前位置 >> 首页 >> 最新动态 朝香酒厂便函 07年2月号 2007-3-5                                    朝香酒厂便函                                           春天的到来           去年春节是1月29日，今年迟到了20天，是2月18日。本季度大吟醸的酿造为避免因春节休息中途间歇，于2月24日开始，未免受日益升高气温的影响，我们做本季节最后的努力。     春节是农历1月1日。农历的“月”是按照月亮的运行来决定；一年是12个月，这个“月”从新月开始一直成为满月，然后又逐渐缺少，回到新月，是数值一周期的单位。这一周期时约29.5天。29天的小月有六次，还有6次大月，合计364天为一年。     另一方面太阳的运行驶65.2425日，约9天不足，如果按此循环下去，季节与月份就会相差了，所以3年1次将1年调整到13个月。所以春节每年日期有差别。     我们平常使用的日历是太阳历，以太阳的运行为基准划出一年的长短，决定各个月份。太阳高照且日照时间长，气温升高，日照短气温下降。由于是以决定气温变化的太阳为基准，所以各月、季节是一致的。     以月的运行为基准使季节感产生差异，因此被推出了24节气。节气以太阳的运行为基准决定，所以同太阳历的各月一样，成为了季节感的基准。没有电灯的年代、夜间行动不可缺少月光。以月的阴晴阳缺成为了历的骨架，能正确知道季节变化的节气组成了农历，农历被世人广为推崇。公元前2世纪汉朝、形成了现在的形式。     24节气是以春分为起点、以太阳的运行为基准将一年分为24等分、兵器上名字。今年2月4日立春，就在春节前了。     每年2月19日左右（4年1次的闰年是由于太阳运行的观察与计算上的错误出现了1-2天的偏差）是“雨水” ，就是雪变雨的时期。     同样4月19日左右是“谷雨” ，使谷物发芽，要助其成长下雨的时期。     10月23日左右是霜降。如此不仅生活而且在农作物的不同阶段加上名称。这也是称其为农历的原因。                                     终     注：将日本酒百药之长(日本酒造组合中央会提供)一并提供给大家，敬请大家享用。                   作者：中谷正人 李恒岐译