当前位置 >> 首页 >> 最新动态 进口玉乃井醋 2008-5-27                                      タマノイ酢の紹介 ＊食酢は酢酸菌がアルコールを酢酸に生成することによって得られます。   しかし純粋なアルコールだけを原料としたのでは酢に味の幅が出ません。  そこで穀物を発酵させて濾過した液を原料に加えます。この穀物には小麦やトウモロコシも使われますが、玉乃井酢は米だけを使用しています。これにより、同業他社製品よりも円やかな味わいを実現しています。 ＊食酢は、５世紀に中国からの渡来人・秦氏が伝えた中国の技術を受け継い だ大阪和泉の伝統産品です。和泉の中心都市・堺は中世日本最大の貿易港として栄えましたが、１９０７年その堺の５社の食酢製造会社が合併し、発展したのがタマノイ酢株式会社です。 ＊玉乃井酢は、中国では天津市恒谷食品が直接お届けします。これにより真 正品の提供を皆様に保証致します。                                        玉乃井 醋 ★食醋是由醋酸菌将酒精生成醋酸而取得。 但是如果使用纯粹的酒精为原料生成的醋，其味道不丰厚。因此、将谷物发酵并过滤的液体添加到酿制醋的原料中，所谓谷物是指小麦、玉米。但玉乃井是用大米，所以玉乃井醋与其它厂家生产的醋相比实现了“口味既丰厚又圆润”的口味。 ★5世纪中国“秦人”从中国将酿醋技术传入日本后，食醋一直是大阪和泉地方的传统产品。和泉的中心都市—堺作为中世纪日本最大的港口那时十分繁荣，1907年堺市的5家酿醋公司合并后继续发展成现在的“玉乃井醋株式会社” 。 ★玉乃井醋在中国由天津市恒谷食品销售有限公司独家销售，因此可保证向大家提供的产品无假货。                                日本国玉乃井醋株式会社                    经销商：天津市恒谷食品销售有限公司 作者：办公室